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還記得聽過一句諺語:

『早餐要吃得像國王,午餐要吃得像王子,晚餐要吃得像乞丐。』

聽過這句話之後,我就頭大了…

從那天起,我每天晚上都要想,我明天早上要吃什麼。

吃哪些東西,我才能擁有今天這餐所需要的營養。

然而,為了要吃進足夠營養,我就得吃許多東西。

例如:每日所需的『蛋白質』、『維生素』、『礦物質』、『膳食纖維』…

 

首先是『蛋白質』,肉類除豐富的蛋白質外,也含有許多的維生素及礦物質。但動物性脂肪攝食過多會使血膽固醇太高,還會因攝食總熱量過高而造成肥胖… 重點來了,我們要吃多少肉,才能得到我們一天所需的蛋白質呢?

以黃豆取代肉類,有助於血脂的控制,包括總膽固醇、LDL膽固醇、三酸甘油酯都會降低,從而降低心血管疾病。但是一樣的,我們又該吃多少才夠一天我們需要補充的蛋白質。

 

再來,我們每天都需要五蔬果,因為蔬菜與水果含有豐富的『維生素』、『礦物質』及『膳食纖維』(哇!光是五蔬果,就有上面說的三種了耶XD),除可平衡體內酸鹼值外,還能促進腸胃蠕動、加速腸道中益菌生長、降低血液中膽固醇含量,可預防腦血管疾病;近年來科學家更發現,蔬果中的植化素具有抗癌效果,可降低癌症發生的機會,天天攝取適當蔬果的份量,可促進身體健康及預防慢性疾病。當然,同樣的問題來了,我們真得吃得到足夠的蔬果在每一天嗎?

 

呵呵,不過還好,我現在擁有一個很好的早餐,讓我以後不用再為我的早餐心煩了。而且還把牛奶or豆漿or米漿也省下來了。因為我的早餐是用喝的XD

當然,只用喝的就能吃到一餐該有的營養。還能有效控制自己的體重。真是一舉兩得^^

 

P S:有誰覺得自己需要『均衡營養』or『體重控制』的呀~~

要是覺得一個月花2500元不會很貴的話。請留言~

因為巧君又要買我目前要吃的產品了!雖然我要買的不只2500,嘻嘻…

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