玩美計劃*開始享瘦

每一次有人想要進行體重管理相關諮詢時，他們通常會想要知道的第一件事，
就是理想的體重應該是多少，答案通常都不會很直接；
下一個問題幾乎無可避免都會問到，也同樣很值得爭議的問題就是：
「那需要花多久的時間？」答案其實永遠都是相同的－就是要「視情況而定。」
這些都不是讓人滿意的答覆，不過每個人在進行體重管理的速度真的會受到很多因素的影響。
這就像出門旅行一樣，您可以先查閱地圖來決定自己整個旅途的距離，
規劃進行的速度，再估計需要花多長的時間才能抵達目的地。
這樣的作法，有時候有效，但是您有可能會遇到交通堵塞，或者被迫要繞道而行。
或許您到了一個從來沒去過的城鎮，於是決定要停下來遊賞一番。
體重管理的情況也是相同的，計算的方式也同樣非常簡單。
先估算您在靜態活動時，會燃燒多少卡路里的熱量（稱為靜態新陳代謝率），
然後再根據您目前的活動水準，預估您額外會消耗掉的熱量數目。
如果想要在一週內減輕1 磅（約半公斤）體重的話，就必須每天減少500 大卡的熱量。
您可以透過減少攝取500 大卡，或者經由運動來多燃燒500 大卡，
如果透過這兩者的結合來達到體重管理的目標將會更有效率。
不過問題是在於影響最終結果的因素實在是相當多。
舉例來說，計算您每天會燃燒多少熱量的作法只是一個大略的估計而已。
紀錄您每天攝取多少熱量也只是估計的數字而已－大部分的研究都顯示
人們低估自己攝取熱量的幅度通常至少會有20%左右。
至於您認為每天會燃燒掉的熱量有多少呢?
例如：游泳可以每小時燃燒500大卡的熱量！但是您能不間斷的游60 分鐘嗎?
甚至您真的有游泳嗎?曾經有位女士站在游泳池內與坐在池畔的朋友聊了很久的時間。
她表示她「每週都會游泳三次，每次游一個小時」，但是仍不明白為什麼體重沒有減輕時，
真的應該要檢視一下自己是否有確實在做運動。
就像出門旅行一樣，您可以大略估算到達目的地需要花多久的時間，
但是必須要接受那只是個大略的預估數字而已。
如果持續每天減少500 大卡的熱量時，那麼您應該可以達到每週減輕1 磅（約半公斤）的目標。
不過就像您開車時並沒有辦法永遠可以維持同樣的速度，燃燒熱量的速率也不會持續不變。
就像塞車或繞道行駛的狀況，進行體重管理的過程中也會有層出不窮的事情拖累，或是偏離目標。
不過最終都需要回到正確的道路上，然後持續向前邁進。
所以如果您真的想知道「到底要花多久時間」時，鼓勵您將焦點放在體重管理過程中所有正向的改變。
長期而言，如果您能夠改變自己的飲食習慣，同時增加活動量，您的體重將自然而然按照自己的步調減輕。
如同出門旅行一樣，有時候您可以好好享受沿途的風景，不要全副精神擺在最終的目的地。
作者：Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D.