法國普羅斯旺：紫色的騎士愛情
普羅斯旺是歐洲的“騎士之城：，得名于影片《屋頂上的輕騎兵》。義大利騎士安傑羅為革命事業逃至這裡。知遇之恩使紳士與淑女寶琳娜的邂逅成就為一段亂世情緣……當寶琳娜與安傑羅再次相遇，在普羅斯旺廣闊的土地上馳騁的時候，一切變得心曠神怡。
初夏時節它是熏衣草的王國。傳說，一位少女在採花途中偶遇一位受傷的俊俏青年，一見傾心的少女將其留家療傷。痊癒之日，深愛的兩人已無法分離。由於家人的反對，女孩準備私奔到開滿玫瑰花的愛人的故鄉。臨行，為檢驗對方的真心，女孩依村中老奶奶的方法，將大把的熏衣草拋向男青年，突然間紫色輕煙升起，男青年隨之不見，只留下“其實我就是你想遠行的心”。不久，少女也隨著輕煙消失。
普羅斯旺就是一首愛的詩歌，任何人都不可能生活在此而不動容。
來源：風采雜誌
| 普羅斯旺——科西嘉產區 |
| 編輯： 李豐 |
| 彼得梅爾的山居歲月，揭開法國南方的神秘魅力，這一片洋溢花香、陽光、美食的富饒大地完美地詮釋了四季的美貌，普羅斯旺的美麗已經是歐洲人心中的秘密花園了。 |
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馬賽聖母院
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普羅斯旺這個美酒之鄉魅力不凡，每年都會吸引全球各地的美酒鑒賞家經常到訪，因為豐沃的土壤和充沛的陽光使這裡的產品極為香醇。譽滿全球的法國極品佳釀吉恭達斯(Gigondas)和教皇新城(Chateauneuf-du-Pape)便是普羅旺斯地區內葡萄園的傑作。還有使您一沾上就難以忘懷的Cotes de Provence美酒，其中紅酒香醇、玫瑰酒清冽，白酒則味道清淡、帶有果香。好杯中物者可參加當地的美酒佳肴遊樂團，到訪大大小小的酒窖，盡情刺激您的味蕾。特色飲料：“修士佳釀”：包括Lerina美酒(由西妥會修士們在Saint-Honorat島上，選用44種植物(薄荷、天竺葵、玫瑰、薰衣草、番紅花……釀製而成)、產自卡斯提隆區(Castillon)以島上柑橘釀製成的“sunshine aperitifs”、以及加進薰衣草香味和蜜糖的餐前酒Lavand'O vin。
這裡的主要城市：
馬賽，小說家大仲馬曾說過“馬賽是全世界的匯聚點”它是法國第一大港，也是普羅斯旺的首府，同時馬賽也有一座國際機場，交通便捷，是東方貨品輸入西方世界的重鎮因而馬賽沾染了多元的異國氣息，而回教、天主教的不同信仰、文化也呈現在港口大大小小的建築上，這個神秘而複雜的城市也因為大仲馬的《基督山恩仇記》而不朽。推薦景點：隆香宮、聖母院、伊芙城堡。
亞爾：亞爾位於隆河三角洲的頂點，曾經是羅馬人佔據的地點，保留了非常完整的羅馬遺跡，其中的競技場還是著名的“普羅斯旺鬥牛”的舉行地，推薦景點：古劇場、埃及方尖碑、梵穀咖啡館。
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馮杜山全景
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馮杜山：馮杜山是普羅斯旺山區最巨大的山嶽，也是阿爾卑斯山的西側，石灰岩山區可達1909公尺，不過，交通設備很齊全開車遨遊山景是一大享受，“Ventoux”在當地的方言“風很大”馮杜山即以此聞名，冬天北風狂嘯時，天空透藍，與積雪皚皚的山頂對應成迷人的景色。
這裡的地道食品多采多姿，反映出這裡變化多端的面貌特色。羅勒、墨角蘭、百里香、香薄荷、迷迭香加起來便構成為法國南部聞名爾遐的香草園，使最傳統的菜式都生色不少。地道美食包括蒜味美奶滋(aioli)(一種用香蒜蛋黃醬伴以蔬菜及魚塊的美食)、釀青椒、南瓜及蕃茄、pistou湯(加入羅勒、橄欖油、蒜頭及巴馬乾酪煮成的豆湯)、酒香牛肉、亞爾(Arles)香腸、馬賽海鮮濃湯(bouillabaisse)及蒜泥蛋黃醬燉魚湯(bourride)等。傳統的甜品經常用上蜜糖、杏仁、乾果和密餞等材料，好像果脯、果凍、糖霜香葉和花瓣、茉莉花和玫瑰花醬、糖漬橙皮和檸檬皮、朱古力橙皮(florangette)、柑橘乾和鳥結糖等等。
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| 稿件來源： 法國旅遊局 |
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